Từ Thiên Nhiên Đến Tay Người Sử Dụng
SAF luôn hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, không chỉ trong sản xuất mà còn trong việc lựa chọn những đối tác tập đoàn nguyên liệu sữa uy tín từ Úc và New Zealand như Nzmp, Open Country, chia sẻ chung triết lý bảo vệ môi trường và tài nguyên thiên nhiên. Chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm an toàn, chất lượng cao, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến hành tinh. Với sứ mệnh tạo ra giá trị lâu dài, SAF tin rằng sự hợp tác vì môi trường sẽ góp phần mang lại một tương lai tốt đẹp hơn cho tất cả.
.
Nguồn gốc sản phẩm sữa đóng vai trò then chốt trong việc quyết định chất lượng. Từ phương pháp chăn nuôi, chất lượng đất và nguồn nước, đến sức khỏe của bò giống – tất cả đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sữa. Do đó, việc lựa chọn đối tác biết chăm lo cho hệ sinh thái và có trách nhiệm trong chăn nuôi là yếu tố không thể thiếu, đảm bảo sự bền vững và an toàn cho từng sản phẩm.
.
Nông nghiệp tái sinh (Regenerative Agriculture) là một phương pháp canh tác nhằm khôi phục và cải thiện sức khỏe của hệ sinh thái, bao gồm đất, nước, khí hậu, và đa dạng sinh học. Phương pháp này tập trung vào việc tái tạo các nguồn tài nguyên thay vì vắt kiệt chúng, sử dụng các kỹ thuật bền vững để tạo ra các hệ thống nông nghiệp kiên cường, có khả năng duy trì qua nhiều thế hệ.
Cải thiện sức khỏe đất: Tăng cường chất lượng đất, giúp đất màu mỡ hơn, có khả năng giữ nước và dinh dưỡng tốt hơn.
Tăng cường khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu: Nông nghiệp tái tạo giúp giảm lượng khí nhà kính bằng cách tăng cường khả năng hấp thụ carbon của đất.
Bảo tồn nguồn nước: Kỹ thuật quản lý nước hiệu quả giúp giảm lãng phí và ngăn ngừa ô nhiễm nguồn nước.
Tăng cường đa dạng sinh học: Các thực hành này khuyến khích sự phát triển của đa dạng sinh học trong và xung quanh trang trại, giúp bảo vệ hệ sinh thái toàn cầu.
Sản xuất bền vững và dài hạn: Nông nghiệp tái tạo giúp duy trì sự ổn định của sản xuất nông nghiệp trong dài hạn, giúp bảo đảm nguồn lương thực an toàn cho các thế hệ sau.
“Khi có dịp công tác tại Úc, đứng trước những cánh đồng cỏ xanh mướt trải dài đến tận chân trời, tôi cảm nhận được sự kết nối hài hòa giữa con người và thiên nhiên. Hình thức chăn nuôi bền vững, với những đàn bò thong thả gặm cỏ tự nhiên bên những ao hồ và vườn thực vật bản địa, đôi khi bạn còn thấy những chú động vật hoang dã như wombat hay wallaby, không chỉ thể hiện sự trân trọng đối với môi trường mà còn mang lại nguồn nguyên liệu tinh túy, giàu dưỡng chất. Đối tác của chúng tôi, với cách làm nông nghiệp bền vững, là nguồn cảm hứng quý giá, thôi thúc chúng tôi tiếp tục nỗ lực vì sức khỏe và sự an toàn của khách hàng.
Chúng tôi đã đi khắp nơi, đặt chân đến những vùng đất khác nhau trong và ngoài nước để tìm kiếm nguồn nguyên liệu sạch và chất lượng. Mỗi sản phẩm của chúng tôi là kết quả của sự tận tâm nghiên cứu, từ khâu chọn lọc nguyên liệu, sản xuất, kiểm nghiệm cho đến thành phẩm. Từng sản phẩm của SAF là tâm huyết của toàn bộ đội ngũ, mang lại giá trị an toàn và dinh dưỡng cho người tiêu dùng.”
– Phó Giám đốc, Dược sĩ Phan Thị Xuân Huệ
KHÁM PHÁ CÔNG NGHỆ ROBOT VẮT SỮA TẠI CÁC NÔNG TRẠI ÚC 🐄🇦🇺
Trong khuôn khổ chương trình được tài trợ bởi Tập đoàn Fonterra – nhà cung cấp sữa bột nguyên kem (whole milk powder) chính trong sản phẩm ELLAC, các đại diện ELLAC đã có cơ hội đến thăm và tìm hiểu hoạt động tại các nông trại bò sữa ở Úc – nơi công nghệ đang được ứng dụng để nâng cao cả chất lượng sữa lẫn sức khỏe đàn bò.
Một trong những điểm đặc biệt là hệ thống vắt sữa tự động của Lely – với cánh tay robot có khả năng tự động vệ sinh bầu vú, kết nối và thực hiện quy trình vắt sữa, đồng thời theo dõi các thông số của từng lượt vắt.
Điều thú vị là hệ thống không chỉ giúp người nông dân giảm bớt thao tác thủ công. Công nghệ còn hỗ trợ kiểm soát chất lượng sữa ngay từ thời điểm sữa được vắt ra, đồng thời theo dõi hoạt động và tình trạng của từng con bò.
Đặc biệt, việc bò có thể chủ động tiếp cận hệ thống vắt sữa theo nhu cầu giúp quy trình trở nên nhẹ nhàng và tự nhiên hơn. Các thiết bị được thiết kế để thao tác phù hợp với cơ thể bò, góp phần giảm stress và hỗ trợ duy trì sức khỏe bầu vú, từ đó tạo điều kiện để đàn bò khỏe mạnh và cho nguồn sữa ổn định.
Từ những chuyến đi thực tế như thế này, ELLAC càng hiểu rõ hơn rằng chất lượng sữa không bắt đầu từ nhà máy – mà bắt đầu từ chính trang trại, từ sức khỏe của đàn bò và từ cách nguồn sữa được chăm sóc ngay từ những giây phút đầu tiên.
ELLAC sẽ tiếp tục tìm hiểu, lựa chọn và đồng hành cùng những đối tác uy tín, những công nghệ tiên tiến và những tiêu chuẩn nghiêm ngặt trên hành trình mang đến nguồn dinh dưỡng chất lượng cho trẻ em Việt Nam.
